おいしいですぞ。・・・・・・・・・ソルダム酒

もう鳥さんの在庫もありません。ショボン。
 
もう一つの趣味に、行くしかありません。

 これは、昨年つけたソルダム酒です。
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とうとう家中のアルコールを飲みほしてしまったので、床下から取り出しました。ソルダムはここの地域でよく作られているプラムの一種です。外は、ウグイスのような色ですが、中は血のようなルビー色です。私は、ナイフを入れたときの果皮と中身の色のギャップが好き、とても甘いです。たくさんいただくので、食べられない分はお酒にしています。色がきれいでしょ。お砂糖少なめにしてます。ソーダでわるとおいしいですよ。

 高山茶?
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以前いただいたままになっていた中国茶。いろいろ悪いニュースのあったころなので、飲む気も失せていましたが、やはりどんな味か気になるので試飲してみました。なっ、なんと、このかぐわしい香りは、この透き通るような色合いは、爽快なこの味は・・・と、とりこになりました。発酵させているらしいのですが、とにかく美味。

アジの南蛮漬け
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息子の大好きだった甘目の南蛮漬け。偲んで作っています。昨年のお正月集まった人たちの中に、この南蛮漬けを大好きといってくれた若者がいます。知り合いの女の子のボーイフレンドなのですが、とても素直ないい青年です。我が家には、時々、知り合いの知り合いがくることがあります。そんな出会いがまた楽しいんですよ。今年のお正月、彼のために南蛮漬けを作ろうと、お正月の魚屋さんを数軒まわったのですが、どこもお正月用品ばかりで、とうとう見つけること不可。「期待して来たでしょう。ゴメンナサイ。」ということに。彼らはゴールインするかな?

我が家に新しいネコちゃん

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姉が孫たちに焼いた可愛い小皿。一つわが孫娘にもと。表情がかわいく、送るのあとにしようかな。

これから、じゃがいも・ねぎ苗、クリスマスローズと椿の小株を家庭菜園に植えます。
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by akaigabera | 2009-03-04 10:24
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